Grøtpinner uten egg!
GRØTPINNER MED APPELSIN OG CHIA
Supergode og saftige grøtpinner med smak av appelsin. Helt uten egg! Appelsin og chiafrø passer veldig godt sammen – som en variant av sitron- og valmuekake. Grøtpinner er perfekte både som mellommåltid og frokost. De er lette for små barn å gripe, og de er hendige å ta med på farten.
perfekte produkter til denne oppskriften
⚠️ Gluten (kan unngås ved å velge glutenfri havre)
⚠️ Kumelk (kan unngås ved å velge vann eller plantemelk)
⚠️ Sitrus
👶 Passer fra 6* mnd
*Melk erstattes med vann eller mer appelsinsaft for barn under 10 mnd
Dersom du ikke har grøtpinneform:
👶 6-9 mnd: Skjær i avlange staver som er litt lenger enn babyens håndflate og ca. 2 cm brede.
👶 9*-12 mnd: Skjær i små biter eller avlange staver. Hvis barnet ofte putter mye mat i munnen samtidig, kan det være lurt å velge små biter.
👶 12+ mnd: Skjær i avlange staver. *Fra babyen har utviklet pinsettgrepet.
✨ Grøtpinnene kan fint fryses og tas opp ved behov!
✨ Her på Knatteplocks Instagram, finner du en video av oppskriften.
Mengde:
8 grøtpinner
Ingredienser
- 0,5 dl melk*
- 2 ss chiafrø
- 1 stor moden banan
- 1 økologisk appelsin (skallet fra hele og saften fra en halv)
- 1 ss rapsolje
- 1 dl havremel
- 2 ss malte gresskarkjerner
- 2 ts bakepulver
*Kan erstattes med vann eller mer appelsinsaft for barn under 10 mnd
Slik gjør du
- Sett ovnen på 200 grader.
- Bland chiafrø og melk og la det svelle i ca. 10 minutter.
- Mos bananen og bland den med chiafrøblandingen, rapsolje, revet appelsinskall og presset appelsin
- Ha i de tørre ingrediensene og rør til en røre.
- Hell røren i grøtpinneformen eller i en rektangulær ildfast form kledd med bakepapir (ca. 20 x 25/30 cm).
- Stek i 15–20 minutter, til røren har stivnet helt. Velg selv hvor godt stekt du ønsker dem - avhengig av hvilken konsistens som passer barnet ditt.
- Avkjøl helt før du trykker ut grøtpinnene fra formen eller skjærer grøtkaken i pinner eller små biter (etter alderstilpasning).
Forfatter:
Elin Oresten
Vanlige spørsmål om grøtpinner
Grøtpinner er et perfekt mellommåltid for babyer. Den avlange formen gjør grøtpinnene enkle å gripe og holde for små hender, samtidig som konsistensen er myk og tilpasset barnets evne til å tygge. En perfekt introduksjon til plukkemat og BLW (Baby-Led Weaning) der barnet utforsker maten på egen hånd.
Fra 6 måneder eller når du ser at barnet ditt er klart for fast føde. Les mer her om hvordan du vet at barnet er klart for fast føde. Grøtpinner er perfekte som første plukkemat da de er myke i konsistensen og har en avlang form som er enkel for små barn å gripe.
Du kan bake grøtpinner både i ovn og i mikro på bare noen minutter. Et perfekt mellommåltid som både er næringsrikt og raskt å lage.