Julens beste smaker
GRØTPINNER med klementin og pepperkakekrydder
Her kommer favoritten grøtpinner med en ny vri - en frisk og smakfull julevri!
I denne oppskriften har vi brukt våre bakeformer i silikon som gir 8 grøtpinner i perfekt størrelse for et lite barn.
perfekte produkter til denne oppskriften
⚠️ Egg (kan unngås ved å bytte til kikertlake)
⚠️ Gluten (kan unngås ved å velge glutenfri havre)
👶 Fra 6 til 9 måneder: Server i lange pinner som er litt lengre enn babyens håndflate og ca. 2 cm brede.
👶 Fra 9* til 12 måneder: Server i små biter eller lange pinner. Har du et barn som gjerne presser mye mat i munnen samtidig, kan små biter være fordelaktig.
👶 Fra 12 måneder og oppover: Server i lange pinner.
*Fra det tidspunktet babyen har utviklet pinsettgrep
✨ Disse kan fint serveres som en del av kakefatet i julen!
Mengde:
8 grøtpinner
Ingredienser
- 1 moden banan
- 1 egg (eller 3 ss kikertlake)
- 1 dl havremel
- 0,5 dl malte gresskarkjerner
- 1,5 ts bakepulver
- 1 ss rapsolje
- Saften fra 2 stk klementiner
Smakstilsetning
- 0,25 ts Nellik
- 0,5 ts Kanel (Ceylon)
- 0,25 ts Ingefær
- 0,5 ts Kardemomme
- Revet skall fra 1 klementin
Slik gjør du
- Sett ovnen på 200 grader.
- Mos eller miks bananen sammen med egget.
- Tilsett olje og saften fra to klementiner.
- Bland de tørre ingrediensene sammen i en egen bolle, og rør inn bananblandingen.
- Tilsett krydder og revet klementinskall. Rør om.
- Hell røren i grøtpinneformen eller bruk en rektangulær ildfast form (ca.20x30 cm) kledd med bakepapir
- Stek i 15–20 minutter, til røren har stivnet helt. Du kan justere steketiden litt avhengig av hvilken konsistens som passer barnet ditt best.
- La det avkjøle helt før du trykker ut grøtpinnene fra formene, eller skjærer grøtkaken i pinner eller små biter – tilpasset barnets alder.
Forfatter:
Amanda Charlotte Kleppan og Elin Oresten
Vanlige spørsmål om grøtpinner
Grøtpinner er et perfekt mellommåltid for babyer. Den avlange formen gjør grøtpinnene enkle å gripe og holde for små hender, samtidig som konsistensen er myk og tilpasset barnets evne til å tygge. En perfekt introduksjon til plukkemat og BLW (Baby-Led Weaning) der barnet utforsker maten på egen hånd.
Fra 6 måneder eller når du ser at barnet ditt er klart for fast føde. Les mer her om hvordan du vet at barnet er klart for fast føde. Grøtpinner er perfekte som første plukkemat da de er myke i konsistensen og har en avlang form som er enkel for små barn å gripe.
Du kan bake grøtpinner både i ovn og i mikro på bare noen minutter. Et perfekt mellommåltid som både er næringsrikt og raskt å lage.