GRØTPINNER med klementin og pepperkakekrydder

Lagre
GRØTPINNER med klementin og pepperkakekrydder

Julens beste smaker

A

Oppskrift av

Amanda Charlotte Kleppan og Elin Oresten

Ingredienser

  • 1 moden banan
  • 1 egg (eller 3 ss kikertlake)
  • 1 dl havremel
  • 0,5 dl malte gresskarkjerner
  • 1,5 ts bakepulver
  • 1 ss rapsolje
  • Saften fra 2 stk klementiner
  • 0,25 ts Nellik
  • 0,5 ts Kanel (Ceylon)
  • 0,25 ts Ingefær
  • 0,5 ts Kardemomme
  • Revet skall fra 1 klementin

Slik gjør du

1.
Sett ovnen på 200 grader.
2.
Mos eller miks bananen sammen med egget.
3.
Tilsett olje og saften fra to klementiner.
4.
Bland de tørre ingrediensene sammen i en egen bolle, og rør inn bananblandingen.
5.
Tilsett krydder og revet klementinskall. Rør om.
6.
Hell røren i grøtpinneformen eller bruk en rektangulær ildfast form (ca.20x30 cm) kledd med bakepapir
7.
Stek i 15–20 minutter, til røren har stivnet helt. Du kan justere steketiden litt avhengig av hvilken konsistens som passer barnet ditt best.
8.
La det avkjøle helt før du trykker ut grøtpinnene fra formene, eller skjærer grøtkaken i pinner eller små biter – tilpasset barnets alder.

Siste Middag

Kommenter

Laster kommentarer...