Enkel hverdagsrett

kyllingboller i tomatsaus

Tomatbaserte retter er helt gull å ha på menyen! 🍅 Tomater gir smakfull saus som passer til så mye forskjellig!

Denne retten er en enkel hverdagsrett som har mye smak og er forholdsvis rimelig å lage. Enkel å tilpasse til både store og små!👶🏼

⚠️ Egg
⚠️ Gluten⁠ (velg evt. glutenfri pasta)

👶🏼 6-9 mnd: Form kyllingbollene litt avlange. Kutt spagettien i ca. 4 cm lange biter, eller bruk for eksempel fusilli for enklere grep.

👶🏼 9*mnd+: Del bollene og spagettien i mindre biter.

*Fra barnet har utviklet pinsettgrepet

✨ Du kan fint lage klar kyllingbollene og tomatsausen på forhånd og oppbevare formen i kjøleskapet – for enda raskere middag neste dag!

Mengde:

4 porsjoner

Ingredienser

Kyllingbollene

  • 1 gul løk, finhakket
  • 1 hvitløksfedd, presset
  • 400 g kyllingkjøttdeig
  • 1 ts salt (sløyfes for barn under 1 år)
  • 1 krm pepper
  • 1 eggeplomme
  • 0,75 dl hakket fersk basilikum

Tomatsausen

  • 1 hvitløksfedd, presset
  • 1 ss olivenolje
  • 400 g Passata /finmoste tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 ts tørket oregano
  • 1 ts salt (sløyfes for barn under 1 år)
  • Pepper

Pasta

  • 400g spagetti eller annen pasta

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 220 grader.
  2. Bland alle ingrediensene til kyllingbollene.
    Form boller og legg dem i en ildfast form.
  3. Bland alle ingrediensene til tomatsausen i en bolle. Hell sausen over kyllingbollene i formen.
  4. Stek i ovnen i ca. 30 minutter, eller til
    kyllingbollene er helt gjennomstekte.
  5. Kok pastaen etter anvisningene på pakken.
  6. Server kyllingbollene i tomatsausen sammen med spagetti. Topp gjerne med litt revet parmesan.
Forfatter:

Elin Oresten