Enkel og næringsrik

aprikospuré

Aprikospuré passer bra til babyer fordi det:
1. bidrar til økt jernopptak, med sitt innhold av både C-vitamin og jern
2. reduserer forstoppelse/holder magen i gang
3. gir sødme til maten 

Husk likevel på at ingen mat er «supermat»! Selv om aprikospuré er bra, betyr det ikke at babyen bør ha mest mulig. Gi barnet variasjon og moderate mengder 💛

Ingen allergener.

👶🏼 Passer fra 6 måneder og oppover

Sulfitter:

Mattilsynet anbefaler at barn under 3 år ikke bør spise tørkede aprikoser som inneholder sulfitter. Det lureste er derfor å kjøpe økologiske aprikoser, eller sjekke ingredienslisten for om det står sulfitter. Det man frykter, er likevel for høyt inntak av sulfitter over tid, så det er ikke direkte farlig i små mengder.

✨ Frys ned i isbit-terninger, og tin terningen før bruk.

✨ Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i ca. 1–2 uker (avhengig av temperaturen i kjøleskapet og hvor rene redskaper som er brukt), eller i små terninger i fryseren.

Ingredienser

  • 1 pose tørkede aprikoser (uten sulfitter*)
  • vann, til det dekker aprikosene

Slik gjør du

  1. Legg aprikosene i vann i minst 4 timer, eller over natten.
  2. Hell av mesteparten av vannet for en tykk konsistens, og miks til en puré. Ønsker du en løsere konsistens, er det bare å tilsette mer vann.
  3. Oppbevares i tett beholder i kjøleskap eller i små terninger i fryseren.
Forfatter:

Amanda Charlotte Kleppan