Plukkemat er en måte å servere mat til babyer/barn på, der de får plukke opp og spise maten med egne hender.

 Plukkemat gir barn mulighet til å utforske ulike teksturer og konsistenser i sitt eget tempo - fra tidlig alder. Det kan bidra til mer matglede og et mer balansert forhold til mat videre i livet fordi barnet får oppleve mer kontroll og mestring.

 Det finnes mange fordeler med plukkemat, blant annet:

• Variasjon - Barnet eksponeres tidlig for en større variasjon av konsistens og smak, noe som legger et godt grunnlag for et variert kosthold senere i livet.
• Fellesskap - Barnet får tidlig smake på familiens mat og bli en naturlig del av måltidsfellesskapet. Du som forelder modellerer glede over maten på en naturlig måte. Dette kan bidra til økt nysgjerrighet og interesse til å smake på ny mat hos barnet.
• Motorisk utvikling - Barnet utvikler motoriske ferdigheter og lærer seg å spise selvstendig. Dette kan gi økt mestring og glede for barnet, og gjør ofte hverdagen enklere for foreldrene - siden de slipper å mate barnet.
• Appetittkontroll - Barnet regulerer selv porsjonsstørrelse og matinntak, som tidlig kan lære dem til å lytte til sult- og metthetssignaler fra egen kropp.

Les mer her.

Mange er bekymret for hvordan barnet skal kunne spise plukkemat når de ikke har tenner. Den gode nyheten er at det går helt fint! Små barn bearbeider maten med tungen, ganen og de tannløse kjevene.

Barn får jeksler først når de er litt eldre (over 1 år), og å vente med å introdusere biter frem til dette, kan ha negative konsekvenser for barnets spiseutvikling.

Barn lærer ikke å tygge av å spise puré – de lærer å tygge ved at gummene møter motstand. Derfor må de øve på å bearbeide ulike konsistenser i munnen.

Les mer her.

Det er viktig at barnet er modent for fast føde. Hun eller han skal kunne sitte oppreist selv i en stol, med enkel støtte, og vise interesse for mat.

Matvarene du tilbyr bør være ganske myke, men likevel enkle å gripe. F.eks.: staver av søtpotet, kokt brokkoli, grøtpinner, strimler av omelett/pannekake. Glatte matvarer som er vanskelige å gripe (f.eks. avokado, mango, banan), kan rulles i sesamfrø eller knuste gresskarkjerner for bedre grep. Generelt er det lurt å tilby barnet den samme typen mat som resten av familien spiser - så lenge det lar seg gjøre.

Små babyer har ikke utviklet pinsettgrepet, så i starten er det store biter som gjelder. Bitene skal være lengre enn barnets håndflate, siden små babyer (rundt 6 måneder) ofte ikke klarer å åpne håndflaten på kommando. Det kan føles skummelt med store biter, men faktisk er større biter tryggere enn små biter når barnet er lite! Dersom de tar for store biter i munn, spytter de det bare ut igjen.

Les mer her!

Plukkemat: Mat som tilbys med en konsistens og form som gjør det enklere for babyer og små barn å spise selv. Plukkemat kan fint kombineres med most mat, pureer, grøt etc. matet på skje. Hvor mye du gjør av hver serveringsmetode er opp til deg og barnet.

BLW (Baby-Led Weaning): En metode som utelukkende tilbyr fingermat helt fra introduksjon av fast føde, og har som forutsetning at barnet aldri skal mates. Ved BLW benyttes derfor ikke mating med skje, og man benytter gjerne minimalt med pureer og most mat.

Det betyr altså at dersom du ønsker å servere mat som barnet kan utforske med egne hender, så betyr ikke det at du trenger å gå all in helt fra 6 mnd alder. Du kan helt fint kombinere og variere - alt ettersom hva som passer best for ditt barn! Ulike konsistenser, smaker og måter å utforske maten på skal være spennende og morsomt.

 Les mer her.