KNATTEPLOCKS GRØTPINNER

Lagre
Det er ikke koblet noe bilde til oppskriften ennå.

Grunnoppskrift

E

Oppskrift av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 1 moden banan
  • 1 egg eller 3 ss kikertlake
  • 1 dl havremel
  • 0,5 dl malte gresskarfrø eller 2 ss malt paltbrød
  • 1,5 ts bakepulver
  • 1 ss rapsolje
  • 0,5 dl melk (havre- eller kumelk)
  • 1–2 ts kanel
  • 5 hakkede tørkede aprikoser
  • 1 ss chiafrø
  • 1 liten økologisk sitron, saft og skall (revet)
  • 1–2 ts kardemomme

Slik gjør du

1.
Sett ovnen på 200 grader.
2.
Mos eller miks bananen og rør inn egg eller kikertlake. Tilsett olje og melk.
3.
Hvis du ikke bruker ferdig havremel, kan du male havregryn til fint mel i en blender/foodprosessor.
4.
Bland deretter de tørre ingrediensene i en egen bolle. Vend de tørre ingrediensene inn i bananblandingen.
5.
Velg smakstilsetning og rør inn alle ingrediensene i røren.
6.
Hell røren i en grøtpinneform eller i en rektangulær ildfast form (ca. 20 × 25/30 cm) kledd med bakepapir.
7.
Stek i 15–20 minutter, til røren har satt seg. Velg selv hvor godt stekte de skal være, avhengig av hvilken konsistens som passer barnet ditt.
8.
La avkjøle før du trykker ut grøtpinnene av formen, eller skjærer grøtkaken i pinner eller små biter.

Siste Middag

Kommenter

Laster kommentarer...