Potetgrateng med kjøttdeig

Lagre
Köttfärsgratäng med potatis

Allergener:

⚠️ Melk (kan unngås ved å velge plantebaserte alternativer for ost, fløte og kremost)

En smakfull grateng som hele familien kan elske! Denne er en slags krysning mellom lasagne og fløtegratinerte poteter og er skikkelig god 😋

Allergener:
  • Mjölk

Fra alder: Fra 6 til 9 måneder

Tid: 50 min

Antall porsjoner: 4

Elin Oresten

Oppskrift av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig (/karbonadedeig)
  • 3 ss tomatpuré
  • 1 ss tørket oregano
  • 150 g kremost naturell
  • 2 klyper malt, svart pepper
  • 800 g kokefast potet (eller søtpotet)
  • 150 g revet ost
  • 2 dl matfløte
  • Smør og rapsolje til steking
  • Valgfrie grønnsaker

Tilbehør

  • 1 gul løk

Produkter til servering

  • 2 hvitløksfedd

Alderstilpasning

Fra 6 til 9 måneder

skjær poteten i ca. 1 cm tykke skiver eller staver ved tilberedning. Server maten i store biter (sørg for at poteten er myk, men kan gripes uten å falle helt fra hverandre).

Slik gjør du

1.

Sett ovnen på 200°C

;

Skrell løk og hvitløk, og hakk det fint. Fres begge deler i smør og rapsolje i en stekepanne. Tilsett kjøttdeig, tomatpuré og oregano. Stek under omrøring i ca. 10 minutter.

;

Rør inn kremosten og smak til med pepper

;

Skrell potetene og skjær dem i skiver med kniv eller mandolin. For små barn kan du bruke litt tykkere skiver slik at potetbitene er lettere å gripe.

;

Legg lagvis potet, ost og kjøttblandingen i en smurt ildfast form. Hell over fløte og avslutt med ost. Stek midt i ovnen i ca. 50 minutter. Sjekk at potetene er myke med en gaffel.

;

Server med valgfrie grønnsaker. Voksne kan salte maten på tallerkenen ved behov for salt.

Siste Middag

Kommenter

Laster kommentarer...